Agent serriste : Explorez en détail les facettes de ce métier spécialisé
Rôle de l’agent Serriste : contribuer au cycle de cultures avec précision et observation
L’agent serriste participe aux travaux de cultures, variables selon les légumes produits :
- Il déracine les anciennes plantations, en ramasse les déchets et les brûle éventuellement.
- Il prépare les supports de cultures (pains de laine de roche).
- Il réalise les semis ou réceptionne les jeunes plants et les met en terre.
- Il intervient sur le développement de la plante : fixation des plantes en hauteur sur les fils du « bilboquet » (système de réglage du niveau des fils), effeuillage, retrait des gourmands (excroissances)…
- Il observe l’état des cultures afin de repérer d’éventuelles anomalies comme la présence d’une maladie, d’un parasite, une carence ou un excès nutritif…
- Il épand les traitements phytosanitaires, à l’aide d’un atomiseur ou d’un pulvérisateur.
Il récolte les produits des cultures, les lave, les trie, les passe à la calibreuse, les conditionne et prépare éventuellement les commandes.
Rôles et Responsabilités de l’Agent Serriste : Maîtrise des équipements et entretien des serres
L’agent serriste peut être amené à utiliser et à entretenir les différents équipements de climatisation, d’irrigation et de fertilisation :
- Il pose un film plastifié au sol et remplace les polystyrènes de soutien des pains de laine de roche afin d’éviter tout contact avec la terre.
- Il installe les tuyaux des systèmes de chauffage et d’irrigation, ainsi que les goutteurs.
- Il relève éventuellement les résultats des appareils de contrôle des conditions d’ambiance.
- Selon ses compétences, il règle quotidiennement le chauffage, l’aération et l’éclairage des serres en fonction des besoins des plantes et des consignes de son supérieur.
- Il veille au bon fonctionnement des divers éléments des équipements : pompes, vannes, ouverture /fermeture des écrans d’ombrage ou des écrans thermiques…
- Il assure la maintenance des abris : graissage de la crémaillère, blanchiment, changement de vitre, pose de joint…
- Il désinfecte régulièrement les serres et leurs équipements, savonne et rince les toitures, change les plastiques ou les verres si besoin.
CAPA Productions horticoles , spécialité productions florales et légumières
Brevet Professionnel Agricole Travaux des productions horticoles, spécialité horticulture ornementale et légumière
Bac Professionnel Productions horticoles
